北京市私立匯佳學(xué)校餐廳是經(jīng)北京市衛(wèi)生局批準(zhǔn)的A級餐飲服務(wù)單位，為匯佳學(xué)校全體師生提供日常飲食服務(wù)。學(xué)校餐廳的宗旨是"安全、健康、多元化"，即不但擁有安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境、合格的食品原材料，而且能夠提供種類豐富、營養(yǎng)健康的美味佳肴。

　　小學(xué)生

　　學(xué)生餐廳設(shè)在6號宿舍樓下面，供1至6年級的小學(xué)生就餐，就餐環(huán)境安靜、舒適，就餐桌椅及餐臺均根據(jù)學(xué)生的身高量身定做，可同時容納1000人就餐。餐廳較大的優(yōu)點(diǎn)是學(xué)生從宿舍或教學(xué)樓可直接通往餐廳，為在雨雪等天氣的就餐提供了方便。

　　早餐提供3種主食，2種點(diǎn)心，6種副食，3葷3素，還有蛋制品，牛奶、豆?jié){和粥; 午餐和晚餐均提供6種主食，4種點(diǎn)心，4種時令水果及20種副食，10葷10素，餐廳精選雞、鴨、魚、蝦、牛、羊及豬肉等材料，搭配多種口味的素菜，為學(xué)生補(bǔ)充營養(yǎng)素提供了多元化選擇。 我們除了給小學(xué)生供應(yīng)一日三餐外，還在餐間為他們提供3次間點(diǎn)，包括酸奶、水果、牛奶和小點(diǎn)心。

　　初中生

　　初中生(7-9年級)進(jìn)餐在主餐廳3層，就餐方式與小學(xué)生相同，也采用自助餐形式。我們根據(jù)初中生身體發(fā)育的情況制定了營養(yǎng)餐食譜，主要供給學(xué)生生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素。早餐提供3種主食，2種點(diǎn)心，6種副食，3葷3素，還有蛋制品，牛奶、豆?jié){和粥;午餐和晚餐均提供6種主食，4種點(diǎn)心，4種時令水果及20種副食，10葷10素，為學(xué)生全面地補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。

　　高中生

　　高中生(10-12年級)以經(jīng)濟(jì)餐供應(yīng)為主，為了避免男強(qiáng)女弱在就餐時發(fā)生的擁擠，我們將男生安排在主餐廳1層就餐，女生安排在2層就餐。高中生餐廳一日三餐均提供5種主食、5種副食(葷素搭配)，以及湯或粥。除經(jīng)濟(jì)餐外，高中生可隨意選擇特色檔口供應(yīng)的各種特色餐。

　　餐廳-為學(xué)生提供多元化的就餐選擇

　　我們本著服務(wù)師生、服務(wù)學(xué)校的原則，竭誠為全校師生創(chuàng)造衛(wèi)生、營養(yǎng)、舒適、滿意的就餐環(huán)境，讓健康伴隨他們每一天。

　　學(xué)校還專門設(shè)立了教工餐廳，可同時容納300人就餐，菜品種類豐富，川、魯、浙、粵等菜系搭配供應(yīng)。

　　主餐廳四層是別具風(fēng)格的歐式宴會廳，主要承接學(xué)校的大中型宴會，可同時容納350人就餐，為宴會提供中餐、西餐、自助餐等。另外，龍鳳吧餐廳可提供中小型聚會及特色涮吧。

　　匯佳學(xué)校餐廳還為參加馬術(shù)訓(xùn)練的學(xué)生及馬術(shù)俱樂部活動提供燒烤、自助餐等服務(wù)。在這里，人們能夠享受到匯佳學(xué)生農(nóng)場種植的各種新鮮的無公害蔬菜和水果，還可親自體驗(yàn)采摘，親近大自然。

　　餐廳還為全校師生及教職員工建立了主義吧，這里既舒適又溫馨，不僅有各種書籍，而且有咖啡、柚子茶等飲品和各式西點(diǎn)供應(yīng)，更重要的是學(xué)生在這里可以進(jìn)行小組討論、暢談理想、進(jìn)行活動策劃以及舉行小型的聚會活動等，為學(xué)生們的課外活動提供了場所。

　　我們不僅悉心地照料學(xué)生在校時的每一餐，而且還為學(xué)生的外出活動準(zhǔn)備餐點(diǎn)。在匯佳，學(xué)生不僅能夠享受到各種美味佳肴，而且還能夠親自參與制作餃子、烘焙糕點(diǎn)，他們會在動手中享受樂趣，讓自己全方面發(fā)展。